Süderooger Hallig-Gold - kräftig im Geschmack.

Die Hallig schmecken und Gutes tun.

Unsere Dunklen Bienen apis mellifera mellifera lehzeni  "Heidebiene" (Infos siehe Beschreibung Arche-Hof) waren sehr fleißig in diesem Jahr und hatten einen reich gedeckten Tisch. Die Trockenheit hat der Salzwiese nicht geschadet, so dass wir etwas Honig geerntet haben, um neuen Platz zu schaffen. Der Rest bleibt den Bienen als Winterfutter.

100% echter Bienenhonig von der Hallig Süderoog

ca. 60gr. Probiergläschen 

2 Euro gehen in das Projekt zum Erhalt der Dunklen Biene!

Abdruck zweier Flyer von Hermann Neuton Paulsen von 1931 und 1950 in einem Heft. Um für seine "Hallig der Jungs" zu werben, verfasste Hermann Neuton Paulsen diese zwei Flyer, in denen er über das Halligleben berichtet, das die Jungs hier in ihren 3 Wochen Aufenthalt erwartet. Außerdem beschreibt er eindrücklich seine Idee der Völkerverständigung  und macht auf den internationalen Charakter des Ferienlagers aufmerksam. Durch die vielen Fotos hat man einen guten Einblick in das Halligleben von damals.

Es handelt sich um einen Umweltdruck.  

*Bei der Bestellung von Flyern ohne weitere Shopprodukte fallen 1,45 Euro Versandkosten an.

Günter Klatt: 

Süderoog - Hallig im Wattenmeer

320 S. , ISBN 978-3-88007-406-4, Verlag Nordfriisk Instituut.

Kaum jemand kennt Hallig Süderoog und seine Geschichte so gut wie Dr. Günter Klatt, der schon als Jugendlicher regelmäßig auf der Hallig zu Besuch war. Klatt hat sich nahezu sein Leben lang mit Süderoog beschäftigt. Sein großformatiges, grundlegendes, reich bebildertes und fundiert recherchiertes Buch „Süderoog – Hallig im Wattenmeer“ lässt auf 320 Seiten kaum einen Aspekt unberührt. Es geht um das heutige Leben auf Süderoog, wo derzeit nur zwei Menschen fest wohnen, aber auch um Vergangenes, wie Schiffsstrandungen, Seeräuber, Sturmfluten, Landverluste und viele weitere Themen. In einem eigenen Kapitel stellt Dr. Martin Stock die Natur der Hallig im Nationalpark Wattenmeer dar. 
Mit Herzblut geschrieben, mit aussagekräftigen Fotos angereichert, ein reich ausgestattetes Buch. 

Brauchst du noch ein Geschenk? Dann packe deinen Warenkorb mit Hallig-Spezialitäten und nehme gleich dazu die Tüte aus 100% Recyclingpapier. Mit der Wäscheklammer wird unkompliziert eine Geschenkverpackung daraus. 

Neue Wolle ist in Arbeit....

Strickwolle von unseren Coburger Fuchsschafen 

• 100% Süderooger Coburger Fuchsschafwolle
• 100gr Strangwolle
• Lauflänge ca. 200m
• 4-fach gezwirnt
• Nadelstärke 3-4

Die heimische Wolle fördern! Weg von Merinowolle aus Australien und Neuseeland, die zwar weich ist, dafür aber meist Tiere leiden müssen. Stichwort "Mulesing". 

Handgewaschenes und gekämmtes (kardiertes) Vlies zur Weiterverarbeitung. Eignet sich zum Spinnen, Filzen und Weben. Erhältlich als Kardenband (unterschiedlich große Rollen). Wie unsere Schafe ist auch ihre Wolle individuell: von cremefarben mit einigen roten und dunkleren Fasern bis hin zu stark rötlicher bis goldener Färbung.  

* Da die Rohwolle ohne chemische Zusätze handgewaschen wird, können sich Futter- und Pflanzenreste in den Fasern befinden, die sich bei der Verarbeitung leicht entfernen lassen. 

Das beste Utensil für deine Wattwanderung zu uns! Auch als Festivalrucksack, Turnbeutel, Einkaufstasche u.v.m. verwendbar. Maße: 37x47 cm

100% Biobaumwolle, leichter Rucksack, robustes Material, 13l Fassungsvermögen.

Biodinkelkissen sind vielseitig verwendbar: als Wärme-, Kühl-, Nackstütz-, oder Yogakissen. 

Bezug: 100%-Biobaumwolle, abnehmbar und waschbar.

Füllung: Biodinkelspelzen

Motiv: Bio-Canvas (fester Stoff) in blau mit Vogelzug.

Es handelt sich hierbei um einen Umweltdruck:

• 100% Recyclingpapier
• nachwachsende Rohstoffe (vegane Farben auf Pflanzenölbasis)
• Ökostrom
• klimaneutral (Produktion und Versand)

Viel Spaß beim Versenden!

*Bei der Bestellung von Postkarten ohne weitere Shopprodukte fallen 1,45 Euro Versandkosten an.

Jede Kette ein Unikat! Schon die Wikinger fertigten so wunderschöne Schmuckstücke an. Der versilberte Draht wird auf einem Rundholz geflochten/gestrickt (Perlen werden mit aufgefädelt und verarbeitet). Zum Schluss wird das Strickstück in die gewünschte Länge gezogen, dadurch verändert sich der Durchmesser. Unsere Ketten sind zwischen 41-45 cm lang mit einem Durchmesser von 5-8 mm. 

Material: versilberter Draht, nickelfreier Karabiner Schmuckverschluss mit Endkappe, (Perlen).

   Hallig Süderoog bedankt sich bei Neles Mama für ihre Arbeit!

Wir freuen uns sehr über diese wunderbare Idee aus Antjes Eierwerkstatt!

Süderoog aus Eierschale in liebevoller Handarbeit gefertigt. Die Details mit Priel und Haus gefallen uns besonders gut. Der Anhänger ist ca. 2,5cm groß und wird zusammen mit einer Kette in einem Organzasäckchen verschickt. Wahlweise aus Gänseeierschale mit grünem Glitzereffekt oder aus Emu-Eierschale, die von Natur aus dunkel grünblau ist. 

Vielen Dank an Antje!!!

"Mit Süderooger Schnuckenwolle wachsen Pflanzen wie Bolle. Nachwachsender Blumendünger - Kraft bis in die Spitzen"

Schnuckenwolle ist nicht gerade beliebt in der Wollverarbeitung. Das Deckhaar der Schnucke ist lang und hart und eignet sich daher kaum zum Stricken. Wir freuen uns, dass sie nun doch zum Einsatz kommt.

Denn Schafswolle eignet sich hervorragend als natürlicher Langzeitdünger. Gerieben und gepresst in Pellets ist das Schnuckenhaar gut dosierbar.  Jetzt bei uns in 100gr.-Beuteln erhältlich!

Unsere Lammfelle (Coburger Fuchsschafe) sind wie unsere Tiere ganz individuell: creme, meliert, gelb-braun, rot-braun, zwischen 90cm-115cm Länge. Heidschnuckenfelle haben langes, glattes Haar und sind nicht für Babys (Erstickungsgefahr) geeignet!

Die Felle werden in einem Familienbetrieb in Deutschland in einem aufwendigen, natürlichen Herstellungsverfahren (Mimosagerbung) in Handarbeit gegerbt. Es handelt sich um ein Naturprodukt mit wunderbaren Eigenschaften:

• pflegeleicht (sogar in der Maschine waschbar bis 30 Grad)
• hautfreundlich & atmungsaktiv 
• temperaturregulierend
• schmutzabweisend
• antistatisch.

Hinweise: Lammfelle haben eine weiche Lederseite. Schaffelle sind hingegen fester. Die Felle werden von Hand (Schlachter) abgetrennt und sind daher individuell beschnitten. Es können kleinere Löcher während der Bearbeitung an der Rückseite (Lederseite) entstehen. Es handelt sich um Handarbeit und daher ist jedes Fell ein Unikat!  

Eierlikör mit besten Zutaten!

Eierlikör von unseren glücklichen Hallighühnern in der 0,33l Glasflasche mit Keramikbügelverschluss. 

Zutaten: Echter Überseerum 54%, Puderzucker, Kondensmilch, Eigelb, Bourbonvanille.

Tipp: Der Süderooger Eierlikör sollte kühl und nur vor dem Genuss bei Zimmertemperatur gelagert werden. Bitte gut schütteln. Es kann sich unterhalb des Deckels ein Pfropfen bilden, diesen mit einem Löffelstiel durchstoßen und genießen! 

Köstlich zu Vanilleeis und pur im Schokobecherchen :)

Hausgemachter Chaisirup mit Biogewürzen in der 0,2l Glasflasche mit Keramikbügelverschluss. 

Zutaten: Wasser, Brauner Kandiszucker, Ingwer, Zimt, Sternanis, Kardamom, Pfeffer.

Tipp: Am besten in geschäumter Milch (z.B. mit dem Milchschäumer von Bialetti) genießen. Hmmm, lecker! 

Auch zum Verfeinern von Nachtischen geeignet.